la fête de la bière °°° das Oktoberfest

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Pied de cochon avec une croute et des Knödel (une boule de pomme de terre) °°° Schweinehaxn mit Knödl

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Poulet °°° Hünchen

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la Bavaria °°° die Bavaria

Des photos la fête de la bière 2013 à Munich dimanche dernier. °°° Ein paar bilder von der Wiesn 2013 in München, letzten Sonntag.

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Tiramisu aux fruits rouges et spéculos °°° Tiramisu mit Waldbeeren und Spekulatius

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Tiramisu aux fruits rouges (framboise, mûre, groseille, myrtille,…) avec des spéculos écraser. Recette de ma cousine. °°° Tiramisu mit Waldbeeren (Himmbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren,…) und mit zerbrochenen Spekulatius. Das Rezept ist von meiner Cousine.

250g Mascarpone

150g sucre°°°Zucker

4 oeufs°°° Eier

1 sachet de fruits rouges congelé°°°tiefgefrorene Waldbeeren

3 packet de spéculos°°°3 packungen Spekulatius

Bon Appétit!

Fondant au Chocolat

La Gâteau que je fais la plus souvent c’est le fondant au chocolat, avec le quel j’ai toujours beaucoup de succès. °°° Der Kuchen den ich am meisten backe ist der fondant au chocolat, das ist ein Französischer Schokokuchen ,der innen noch weich ist. Ich habe mit diesem Kuchen immer viel erfolg bei den Leuten.

recette °°° Rezept:

200g chocolat noir °°° zartbitter Schokolade

150g beurre °°° Butter

150g sucre °°° Zucker

50g farine °°° Mehl

3 oeufs °°° Eier